Créée en 2023, la Cité des Climats et des vins de Bourgogne, implantée à Beaune, Mâcon et Chablis, est un lieu ressource incontournable pour découvrir et comprendre le patrimoine viticole. Grâce à une offre adaptée aux enfants, elle approfondit les enseignements vus en classe, donne vie aux notions étudiées et permet aux élèves de
mieux saisir la richesse de leur territoire.